Kamptal Grüner Veltliner 'Hasel' - Weingut Allram

Beschikbaarheid: Op voorraad
Levertijd: 1 tot 3 werkdagen

Klasse Grüner Veltliner met een goede body om de speelse zuren uit te balanceren. Fris en rijp fruitig, pikant en rond. Een spannende witte wijn met contrasten.


Smaaktype Wit - fris & fruitig
Druivenras(sen) Grüner Veltliner
Herkomst Oostenrijk – Niederösterreich - Kamptal
Wijnhuis Weingut Allram
Jaargang 2016
Wijnbeschrijving

De wijn is heerlijk helder met een hele lichte gele kleur en een iets jeugdige groene gloed. Ook de geur is zuiver en fris. Aroma’s van appel, wit fruit en meloen voeren de boventoon waar een iets witte bloemetjes en mineraliteit doorheen prikken. En natuurlijk dat kenmerkende pepertje van de Grüner Veltliner. De smaak is droog met tintelfrisse zuren, een rijpe fruitigheid en dat eigenwijze pikante accent van versgemalen peper. Al met al een heerlijk frisse, aromatische wijn met een uitstekende balans en een heerlijke zachte afdronk. Een klasse Grüner Veldliner
 

Serveertip

Deze Güner Veltliner Hasel is een heerlijke wijn om als aperitief of zo los te drinken. Bij gerechten combineert hij prima met bijvoorbeeld lichte visgerechten, garnalen, lichte gerechten met wit vlees of gevogelte, lekkere zomerse salades, asperges, en ook uitstekend bij de Oosterse keuken.    

Onderscheidingen

Falstaff magazine (een Oostenrijks food, wijn en travel blad) gaf de 2015 wijn maar liefst 91 punten uit 100. 2016 hebben ze nog niet beoordeeld, maar gemiddeld over de jaren zitten ze op 89 punten voor deze wijn. 

Achtergrond van de wijn

Weingut Allram is een klein familiebedrijf met zo’n 14 hectaren wijngaarden in het Kamptal (in het Strassertal) in het Oostenrijkse wijngebied Niederösterreich. Allram heeft al een flinke reputatie op hebben gebouwd voor hun Grüner Veltliners van uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en zij produceren eveneens heerlijke wijnen van de Blauer Zweigelt (rood en rosé), St. Laurent en riesling.

Een van de wijngaarden van Allram is Hasel (de naam is een verwijzing naar de vele hazelaars die voreger op de helling stonden), waar de druiven van deze Grüner Veltliner vandaan komt. Deze relatief jonge wijngaard op een helling is zo’n 20 jaar oud en heeft een oude, mineraalrijke ondergrond van löss, graniet, leisteen en klei wat de wijn ook een specifiekere minerale toon meegeeft.

De druiven voor deze wijn worden met de hand geplukt en krijgen een korte schilinweking van zo’n 3 tot 4 uur. Hierna ondergaan ze op een gecontroleerde temperatuur van 19 graden in roestvrijstaal de vergisting. De wijn wordt verder gerijpt/gelagerd op de gisten (sur lie), waardoor de wijn een wat afgeronder karakter krijg.  

Bewaaradvies Nu heerlijk drinkbaar en mits goed bewaard wel enkele jaren houdbaar 
Serveertemperatuur 9 tot 11°C
Alcoholpercentage 12,5%
Inhoud 75cl
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen