Médoc Cru Bourgeois - Château Carcanieux

Beschikbaarheid: Op voorraad
Levertijd: 1 tot 3 werkdagen
Mooie Cru Bourgeois uit de Médoc en gunstig geprijsd! Dit is waarom mensen van wijnen uit de Bordeaux houden: krachtige wijnen met mooi fruit en discreet hout.

Smaaktype Rood – krachtig & intens
Druivenras(sen) 60% cabernet sauvignon, 25% merlot en 15% cabernet franc
Herkomst Frankrijk - Bordeaux - Médoc Cru Bourgeois
Wijnhuis Château Carcanieux
Jaargang 2012
Wijnbeschrijving

De wijn heeft een mooie, klassieke, krachtige robijnrode kleur, eigenlijk een uitgesproken Bordeaux-kleur. In de geur duidelijke mineraliteit van de kiezelbodem waarop de druiven grootgebracht zijn. Verder volop rode en zwarte vruchten (cassis) en tonen van laurier, potloodslijpsel en dennehars. De houttonen in de wijn zijn fris en discreet. In de smaak zit een mooie, gedoseerde kracht, verweven met de aanwezige tannines. De afdronk is zacht en fris en heeft een goede lengte. De balans is zeer goed in de wijn en roept herinneringen op aan de zeer kostbare wijnen uit bijvoorbeeld Margaux en Saint-Julien. 
 

Serveertip

De wijn is een perfecte, goed verteerbare lunch– en dinerwijn. Heerlijk bij mager rundvlees, stevig gevogelte (Bresse-kip of parelhoen), kalfsvlees en lam. Maar ook prima te drinken bij een op de huid gebakken vis. En natuurlijk bij goede belegen, brokkelige kaas. 

Onderscheidingen De wijn heeft bij diverse competities in diverse jaren meerdere prijzen in de wacht gesleept, zoals goud op het Concours des Grands Vins de France Macon in 2013. Wine Enthousiast gaf het vorige jaargang 87 punten uit 100.
 
Achtergrond van de wijn

Château Carcanieux is sinds kort eigendom van de familie Merlaut, welke tevens eigenaar is van het mooie Château Chasse-Spleen (in de Moulis-en-Médoc) en CHâteau Gruaud Larose (2e Grand Cru Classé in Saint-Julien).

De druiven komen van een wijngaard met een hoogwaardige samenstelling van kalkhoudende zand- en kiezelbodem met een zeer goede waterdoorlating. Zo’n soort bodem hoort eigenlijk meer bij de Haut-Médoc, welke dan ook wel een beetje de hogere kwaliteit van de wijn voor de streek aanduiden. De gemiddelde leeftijd van de druivenstokken is 25 jaar.

De wijn ondergaat een klassieke vinificatie met vergisting in roestvrijstalen tanks. Verder wordt er een malolactische gisting toegepast en wordt er voor een belangrijk deel een rijping ondergaan op eikenhouten barriques van 225 liter (een mix van nieuwe vaten en één- tot tweemaal eerder gebruikte vaten). 

Bewaaradvies Nu drinken tot 2020
Serveertemperatuur 18°C
Alcoholpercentage 13%
Inhoud 75cl
| Fred 17-02-2017 12:04

Mooi rood voor een mooie prijs. Een voorbeeld-Médoc met een mooie krachtige structuur, rijpheid en lekker wat hout. Het is heel klassiek, maar zo hou ik van mijn rode wijn.

4 sterren gebaseerd op 1 beoordelingen