Médoc Cru Bourgeois - Château La Chandellière

Beschikbaarheid: Op voorraad
Levertijd: 1 tot 3 werkdagen - gratis verzending va. 12 flessen wijn of €125,- aan wijn

Fijne Médoc Cru Bourgeois van cabernet en merlot: rijk, krachtig, tannine, aroma’s van donker fruit, vanille. Klassieke Bordeaux blend en goede prijs-kwaliteit.

 

Smaaktype Rood – krachtig & intens
Druivenras(sen) 70% cabernet sauvignon en 30% merlot
Herkomst Frankrijk – Bordeaux – Médoc Cru Bourgeois
Wijnhuis Château La Chandellière
Jaargang 2016
Wijnbeschrijving Deze prijswinnende Bordeaux heeft een mooie, diepe, donkerrode kleur. In de rijke geur is direct de houtopvoeding te herkennen met tonen van vanille en licht wat ceder, naast rijpe fruittonen van donkere, kleine vruchten als braam en zwarte bes. De aanzet in de mond is vol en rond met de aanwezige, maar goed geïntegreerde, tannines. In de smaak verder rijp donker fruit, een licht kruidje (peper), versmolten met het houtgebruik. De afdronk is krachtig en behoorlijk lang. Écht een typerende Bordeauxwijn van de linkeroever, waarin cabernet sauvignon leidend is. Mooi, pittig, zeker nog bewaarpotentieel en een goede prijs-kwaliteitverhouding.

Serveertip Als de meeste cabernet sauvignons en Bordeauxwijnen past deze wijn heerlijk bij diverse roodvleesgerechten. Een gegrilde entrecote bijvoorbeeld of een lekker stoofpotje. Ook bij wild, vooral het haarwild en steviger vederwild, past de wijn uitstekend. En natuurlijk bij een lekker kaasplankje met gerijpte en stevige, oude kazen.

Onderscheidingen De wijn heeft een zilveren medaille gewonnen bij het Concours de Bordeaux 2018. Eerdere jaargangen hebben eveneens diverse medailles gewonnen in verschillende wijnwedstrijden.
Verder scoren diverse wijncritici deze wijn over diverse jaren gemiddeld zo’n 85 – 90 punten uit 100.

Achtergrond van de wijn Het wijngoed van Château La Chandellière, gehuisvest in Civrac-en-Médoc, is sinds 1975 in handen van de van wijn gepassioneerde familie Secret. Het wijndomein omvat in totaal 31 hectare wijngaard, beplant met de traditionele druivenrassen van de Médoc regio, waaronder cabernet sauvignon, merlot en cabernet franc. Het is daarmee en met een productie van zo’n 15.000 flessen, een van de middelgrote wijnhuizen van de Bordeaux. Dankzij hun jarenlange inspanningen, geduld en het uit de weg gaan van concessies heeft de familie met Château La Chandellière de Cru Bourgeois status verdiend. De oogst van de druiven wordt mechanisch gedaan. Na de oogst volgt een koude schilinweking en fermenteert de wijn in temperatuur gereguleerde roestvrijstalen vaten. De wijn rijpt vervolgens nog 12 maanden op houten barriques, waarvan 1/3 nieuw is.

Bewaaradvies Zeker te bewaren tot 2022
Serveertemperatuur 16 tot 18°C
Alcoholpercentage 14,5%
Inhoud 75cl
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen