Western Cape Chenin Blanc ‘Essence du Cap’ – Fleur du Cap

Beschikbaarheid: Op voorraad
Levertijd: 1 tot 3 werkdagen - gratis verzending va. 12 flessen wijn of €125,- aan wijn

Lekkere, droge chenin blanc uit de Westkaap van Zuid-Afrika. Typerende fruitige expressies van dit druivenras druif zijn gecombineerd een fijne houtopvoeding.

 

Smaaktype Wit – krachtig & rijk
Druivenras(sen) Chenin blanc
Herkomst Zuid-Afrika – Western Cape
Wijnhuis Fleur du Cap
Jaargang 2018
Wijnbeschrijving Deze lekkere droge, witte wijn heeft een heldergele kleur. In de geur vele bekende tonen van chenin blanc, zoals abrikoos, perzik, ananas en meloen. En daar tussendoor een vleug boterbabbelaar en vanille, die de houtopvoeding van deze wijn verraden. In de mond is de wijn droog, krachtig en rijk. Fruitigheid is absoluut aanwezig en de houtopvoeding geeft hem iets aangenaams vettigs en vols. Een goede balans tussen fruit en hout. Een uitnodigende wijn, in balans en met een goede complexiteit.

Serveertip Deze rijke, doch elegante chenin blanc is te combineren met een groot aantal gerechten. Bij vis- en gevogeltegerechten, salades, bij Oosterse gerechten of een lekker kippetje bijvoorbeeld van de braai.

 

Achtergrond van de wijn Fleur du Cap is een van de merk(wijn)en van het Zuid-Afikaanse Bergkelder. Dit wijnhuis is letterlijk een kelder die deels in de Papegaaiberg in Stellenbosch is ingebouwd. De druiven voor deze chenin blanc komen dan ook uit districts en wards rondom Stellenbosch ten noordoosten van Kaapstad. De wijn krijgt een opvoeding op hout en geeft hem net een tikje meer karakter en rondeur.
Bewaaradvies Te bewaren tot 2022
Serveertemperatuur 10 - 12 °C
Alcoholpercentage 13%
Inhoud 75cl
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen